spaghetti met tomaat

spaghetti met tomaatBereidingstijd: 15 minuten

Aantal personen: 4 personen

Ingrediënten:

  • 2 tenen knoflook
  • Verse basilicum
  • 400 gram spaghetti
  • 1 pak tomatenstukjes van 400 gram
  • 150 gram parmazaanse kaas
  • Peper en zeezout uit de molen
  • olijfolie

Bereiding:

  1. Breng grote pan met water en wat zout aan de kook en kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Snij de knoflook in dunne plakjes en hak de basilicum steeltjes.
  3. Giet wat olijfolie in een grote steelpan en bak de knoklook en basilicumsteeltjes.
  4. Als dit geheel bruin begint te worden voeg dan de tomatenstukjes en grootste deel  van de basilicumblaadjes toe.
  5. Op hoog vuur 1 minuutje door roeren.
  6. Breng de saus op smaak met peper en zout.
  7. Laat de spaghetti uitlekken in een vergiet voeg dan toe aan de saus en schep alles goed om.
  8. Verdeel over 4 borden garneer met de rest van de basilicumblaadjes en strooi er de parmezaanse kaas erover.

 

Nog geen reacties

Geef een reactie