Bereidingstijd: 30 minuten
Aantal personen: 4 personen
Ingrediënten:
- 2 peren
- 2 perzikken
- 2 abrikozen
- 30 gram bastert suiker
- 6 speculaasje
- 500 gram hangop
Bereiding:
- Schil de peren en verwijder het klokkenhuis en snijd in kleine stukken.
- Halveer de perzik en de abrikozen en snijd in kleine stukken.
- Doe het fruit met de bastertsuiker in een kleine steelpan breng het met een scheut water aan de kook.
- Laat ongeveer 10 minuten stoven, het water is dan ingedikt tot siroop ( het fruit niet kapot koken).
- Laat wat afkoelen.
- Verkruimel de speculaasjes.
- Verdeel de hangop over 4 schaaltjes, schep er wat fruit op en bestrooi met de speculaaskruimels
Nog geen reacties