Bereidingstijd: 30 minuten

Aantal personen: 4 personen

Ingrediënten:

• 2 peren
• 2 perzikken
• 2 abrikozen
• 30 gram bastert suiker
• 6 speculaasje
• 500 gram hangop

Bereiding:

1. Schil de peren en verwijder het klokkenhuis en snijd in kleine stukken.
2. Halveer de perzik en de abrikozen en snijd in kleine stukken.
3. Doe het fruit met de bastertsuiker in een kleine steelpan breng het met een scheut water aan de kook.
4. Laat ongeveer 10 minuten stoven, het water is dan ingedikt tot siroop ( het fruit niet kapot koken).
5. Laat wat afkoelen.
6. Verkruimel de speculaasjes.
7. Verdeel de hangop over 4 schaaltjes, schep er wat fruit op en bestrooi met de speculaaskruimels

Soortgelijke gezonde recepten:

Yoghurt hangop met gedroogd fruit Slanke salade met fruit en hüttenkäse Yoghurt met fruit