Warme rundvleessalade

Bereidingstijd: 40 minuten Aantal personen: 4 personen Ingrediënten: 5 pruimtomaten 1 dl olie 1 aubergine 500 gram ossehaas 250 gram rucola 4 eetlepels pesto Bereiding: Verwarm de oven op 180 graden. Snijd de tomaten in vieren leg ze op een bakplaat en bestrooi met zout en peper stoof de tomaten in 20 minuten. Snijd de  Lees verder »

0

Uiensoep

Bereidingstijd: 40 minuten Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 500 gram uien 1 theelepel suiker (bruine suiker) 1 teentje knoflook 2 eetlepel bloem 900 ml runderbouillion 3 jeneverbessen 1 kruidnagel 2 laurierblaadjes 2 eetlepels olijfolie 1 takje tijm Bereiding: Verwarm de olie in een hoge pan en karameliseer de uien met de suiker in 10 minuten lichtbruin op  Lees verder »

0

Yoghurt hangop met gedroogd fruit

Bereidingstijd: 15 minuten, 6 uur uitlekken Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 2 liter volle yoghurt 300 gram gedroogde vruchten b.v. dadels, vijgen, pruimen en abrikozen 1 theelepel geraspte citroenschil 400 ml rooibosthee met honingsmaak 1 eetlepel poedersuiker Bereiding: Maak een schone theedoek nat en wring deze goed uit. Leg de doek in een fijne zeef en zet  Lees verder »

0

Broodsalade met tomaat

Bereidingstijd: 25 minuten Aantalpersonen: 4 personen Ingrediënten: 4 sneden oud brood halve kommer 8 ansjovisfilets 2 eetlepels balsamicoazijn Zeezout en vers gemalen peper 1 rode ui 3 eetlepels fijn gehakte peterselie 2 eetlepels fijn gehakte basilicum 250 gram kerstomaatjes 5 eetlepels olijfolie Bereiding: Besprenkel het brood met 4 eetlepels koud water laat dit 10 minuten  Lees verder »

0

Gezonde uitsmijter

Bereidingstijd: 15 minuten Aantal personen: 4 personen Ingrediënten: 4 sneetjes waldkorn 4 theelepels mosterd 2 eetlepels verse bieslook 100 gram zachte boter 1 zak veldsla 2 vleestomaten 4 plakken gekookte ham 8 scharreleieren Zeezout en verse gemalen peper 1 zakje jong belegen geraspte kaas Bereiding: Neem 4 borden en leg op elk bord 1 waldkorn  Lees verder »

0

Paprika Ovenschotel met ei en chorizo

Bereidingstijd: 40 minuten. Aantal personen: 4 personen. Ingrediënten: 3 verschillende kleuren paprika’s 250 gram chorizoworst olijfolie een blik (400 gram) tomatenblokjes 1 ui 4 eieren Bereiding: Verwarm de oven voor op 190 graden. Snijd de paprika’s in dunne reepjes  en de ui in ringen de chorizoworst in blokjes . Doe 2 eetlepels olijfolie in een roerbakpan  Lees verder »

0

Gezond broodje warme kip

Bereidingstijd: 25 minuten Aantal personen: 4 personen Ingrediënten: 250 gram winterpeen 1limoen uitgeperst 2 theelepels suiker 2 eetlepels sojasaus 2 eetlepels zonnebloemolie 2 eetlepels mayonnaise 2 eetlepels sambal 350 gram kipfile (kleine stukjes) 4 bruine pistolets 8 radijsjes in dunne plakken Kwart komkommer in stukjes Bakje koriander en dan alleen de blaadjes Bereiding: Rasp de  Lees verder »

0

Roggebrood met kruidenkaas en zalm

Bereidingstijd: 15 minuten Aantal personen: 4 personen Ingrediënten: 8 sneetjes roggebrood Bakje kruidenroomkaas Halve komkommer 100 gram gerookte zalm 2 eetlepels dille Bereiding: Schil de komkommer en schaaf het in dunne lange plakken. Besmeer de sneetjes roggebrood met een dun laagje kruidenroomkaas. Leg op 4 sneetjes roggebrood  dunne lange plakken komkommer . daarop de zalm,  Lees verder »

0

Goed gevulde groentesoep

Bereidingstijd: 30 minuten Aantal personen: 4 personen Ingrediënten: 3 stuks winterpeen 4 stengels bleekselderij 1 prei 1 ui Halve kleine knolselderij 3 vleesbouillon tabletten 250 gram rundergehakt Bereiding: Maak de winterpeen,de bleekselderij, de prei en ui en knolselderij schoon en was alles zorvuldig. Snij alles in stukken zet het op in een ruime pan met  Lees verder »

0

Groentelasagne

Bereidingstijd: 35 minuten en 45 minuten in de oven Aantal personen: 4 personen Ingrediënten: 1 aubergine 2 winterpenen 1 courgette 1 zak spinazie van 300 gram 8oo ml tomatensaus uit een fles of zelf gemaakt 60 gram bloem 50 gram boter 500 ml halfvolle melk 50 gram geraspte parmezaanse kaas Bereiding: Verwarm de oven voor  Lees verder »

0