Slanke salade met fruit en hüttenkäse

Slanke salade met fruit en hüttenkäseBereidingstijd: 20 minuten

Aantal personen: 2 personen

Ingrediënten:

  • 1 sinasappel
  • 250 gram hüttenkäse
  • 1 rode appel
  • 8 gedroogde abrikozen
  • 2 kiwi’s
  • 1 perzik
  • 125 gam blauwe bessen
  • 2 stengels bleekselderij
  • 75 gram gemengde sla
  • 2 theelepels sesamzaad

Bereiding:

  1. Rasp de schil van de sinasappel en pers de sinasapppel uit.
  2. Schep de sinasappelschil en de hüttenkäse door elkaar.
  3. Was de appel verwijder de klokhuizen snijd de appel in blokjes, snijd de gedroogde abrikozen in kleine blokjes, de bleekselderij in stukjes snijden.
  4. Doe de appel, abrikoos bleekselderij en de blauwe bessen in een kom.
  5. Verdeel de slablaadjes over 2 borden. Haal de schil van de kiwi en snijd in schijfjes, de perzik otpitten in smalle reepjes snijden.
  6. Verdeel de perzik en kiwi over de sla en besprenkel met wat uitgeperst sinasappelsap.
  7. Verdeeel de hüttekäse en het vruchtenmengels over de 2 borden.
  8. Garneer met de sesamzaadjes

Nog geen reacties

Geef een reactie