Spaghetti met knoflookchampignons

Spaghetti met knoflook champignonsBereidingstijd: 25 minuten

Aantal personen: 4 personen

Ingrediënten:

  • 500 gram spaghetti
  • Olijfolie
  • Zeezout en peper uit de molen
  • 500 gram kastanje champignons
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels  balsamico azijn
  • 3 eetlepels verse peterselie

Bereiding:

  1. Zet een ruime pan water op met klein beetje zout breng het water aan de kook.
  2. Maak de champignons schoon met keukenpapier en snij ze in plakjes, teentje knoflook fijn snipperen.
  3. Verhit in een pan de olijfolie voeg de champignons en de knoflook toe, laat het zachtjes fruiten tot alles gaar is dan de balsamicoazijn erdoor heen roeren.
  4. Breng het op smaak met peper en zout.
  5. Spaghettie beetgaar koken ,afgieten in een vergiet terug in de pan doen alles mengen met zonodig exstra scheutje olijfolie.
  6. Als laatste de peterselie er door heen mengen.

 

 

 

 

Nog geen reacties

Geef een reactie